.. DELLA DOMENICA
altra domenica a pranzo da sola.. e subito ne approfitto per preparare uno dei miei manicaretti "low-ckal" che nessuno apprezza ma che io adoro!! è stata la volta di un' "INSALATA AI 5 CEREALI"..
INGREDIENTI:
75gr mix di 5 cereali (io ne ho usato uno comprato con i cereali già mixati!!)
1 gambo di sedano
1 carota
salsa di soia
parmigiano grattugiato
olio evo
sale q.b.
-----------
per prima cosa bisogna far cuocere i cereali, per circa dieci minuti in acqua bollente e salata. a parte ho cotto la carota tagliata a cubetti e ho tagliato il sedano, che però ho lasciato crudo (io mangio anche le foglie del sedano perchè le trovo buonissime!!)
cotti i cereali li ho scolati. ho atteso che si raffreddasse il tutto, poi ho unito gli ingredienti e li ho conditi con salsa di soia, olio e parmigiano!! una vera delizia.. dietetica!!
>Sam<
mmmmmmmmmmmmmmm buonoooooooo <3 <3 <3
RispondiElimina